Mezcal Se Busca Reposado 0,7L

Se Busca Reposado este un mezcal artizanal super-premium produs din 100% agave Espadin, în San Juan del Río, Oaxaca, Mexic. Este un mezcal maturat timp de aproximativ 10 luni în butoaie de stejar francez. Caracteristicile sale gustative includ note dulci de cocos, migdale dulci și alune de pădure, care se împletesc cu arome de stejar, cereale și mesquite, creând un buchet complex și rebel.

La nivel olfactiv, are un nas delicat cu accente de vanilie și caramel, ușor de băut, cu o căldură florală persistentă la final. Este considerat un mezcal „ușor”, potrivit pentru a fi savurat fie la începutul, fie la sfârșitul mesei. Nu este foarte afumat, iar gustul său este mai subtil comparativ cu alte mezcaluri tipice.

Se Busca Reposado este distilat de către maeștrii mezcaleros Rodolfo și Mary Lopez Sosa la o distilerie de familie cu tradiție artisanală de peste 50 de ani. Poate fi servit simplu, la temperatura camerei, în copita, sau folosit în cocktailuri ca Se Busca Negroni sau Mexican Gentleman.

În concluzie, este un mezcal echilibrat, cu dulceață naturală și note lemnoase, recomandat celor care preferă un mezcal maturat delicat și cu profil aromatic bogat, dar nu agresiv