The Botanical’s Gin 0,7L

Botanical’s London Dry gin este un gin clasic produs în două alambicuri tradiționale, aflate la distileria Langley fondată în 1805, în apropierea orașului Birmingham. Rețeta clasică este bazată pe 14 ingrediente, dintre care unul secret, ce contribuie la nuanțele aromatice ale acestui gin de calitate excepțională.

Doar o mică parte a distilatului este aleasă, cea cu puritate ridicată, iar după a patra distilare alcoolul este infuzat pe rând cu cele 14 ierburi, condimente, rădăcini și fructe. Urmează ultima distilarea și amestecul cu apă colectată dintr-un acvifer antic aflat în apropiere de zona metropolitană a Londrei.

Cele 14 ingrediente infuzate pentru a se obține acest gin sunt: floare de lămâi, scorțișoară, rădăcină din angelica, fructe de ienupăr, rădăcină de lemn dulce, floare de portocal, pieliță de grepfrut, rădăcină de iris, cassia, semințe de coriandru, coajă de lămâie, coajă de portocală, nucșoară și ultimul este un ingredient ținut secret de producătorul britanic.

Aspect: Clar.

Miros: Nasul este delectat cu arome fruntașe de citrice, în special portocală, ienupăr și flori.

Gust: Pe papile este moale, dulce și corpolent, mulțumită aromelor de ienupăr și portocală armonizată cu note de ierburi și flori.

Final: Spre final aduce o notă accentuată de lemn dulce și o textură cremoasă.