Baron De Ley Gran Reserva 0,75L

Baron De Ley Gran Reserva este un vin roșu emblematic din regiunea Rioja, Spania, care reprezintă esența stilului clasic de Gran Reserva. Acest vin impresionant este produs doar în anii cu recolte excepționale.

Caracteristici

Aspect: Vin de culoare roșu-rubiniu cu profunzime medie și nuanțe ușoare de cărămiziu, tipice pentru Rioja Gran Reserva.

Aromă: Prezintă o intensitate aromatică remarcabilă, mai puțin dominată de fructe, dar cu note generoase de lavandă, ghimbir și șofran. Cu timpul, în pahar, aroma evoluează către note seducătoare de infuzii, condimente și tutun.

Gust: Palatul este rotund și echilibrat, cu tanini mătăsoși, păstrând în același timp prospețime și vivacitate. Postgustul este lung și persistent, oferind note de lemn prăjit și fructe uscate.

Producție

• Struguri: Preponderent Tempranillo, cu adaos de Graciano

• Vița de vie: Struguri din podgoriile vechi din Cenicero, Rioja Alta

• Vinificare: Fermentare în cisterne de oțel inoxidabil la temperatură controlată

• Învechire: Minim 24 de luni în butoaie de stejar american și francez, urmate de 36 de luni în sticlă

Asocieri culinare

Acest vin se potrivește excelent cu:

• Cotlete de miel la grătar

• Platouri de brânzeturi

• Jamón ibérico

Baron De Ley Gran Reserva este un vin complex și elegant, care îmbină tradiția benedictină cu tehnicile moderne de vinificație, rezultând într-un produs de înaltă calitate, apreciat de cunoscători