Bere blonda Erdinger Weissbier 0,5L bax x12 Sticle

Erdinger Weissbier este o bere de grâu clasică, originară din Bavaria, Germania, și reprezintă un etalon al stilului Weissbier (bere albă de grâu). Este produsă de Erdinger, una dintre cele mai mari și respectate berării private din lume, cu o tradiție ce datează din 1886.

Caracteristici principale

• Tip: Bere blondă, nefiltrată, de grâu (Weissbier)

• Aspect: Galben proaspăt, strălucitor, cu o tulburare fină de drojdie și spumă compactă, albă

• Ingrediente: Apă, malț de grâu, malț de orz, drojdie, hamei

• Alergeni: Conține gluten (malț de grâu și orz)

Profil aromatic si gustativ

• Arome: Note delicate de malț picant, drojdie și ușoare tente florale, completate de o amărăciune subtilă a hameiului.

• Gust: Echilibru între dulceața discretă de malț, aciditatea răcoritoare și o notă fructată distinctă, provenită din drojdia specială Erdinger (note de banană și cuișoare sunt tipice acestui stil).

• Corp: Plin, elegant, cu o carbonatare vie ce conferă prospețime și o senzație ușor efervescentă pe palat.

• Miros: Nu este intens, dar are tente de citrice, caramel și malț.

Proces de productie

• Fermentatie: Folosește drojdie specială Erdinger, cu fermentație de tip top-fermenting (ale).

• Maturare: Erdinger Weissbier este maturată suplimentar prin metoda tradițională bavareză „Bayerische Edelreifung” – o a doua fermentație în sticlă, ce dezvoltă complexitatea aromelor și păstrează vitaminele naturale.

Asociere culinara: Se potrivește excelent cu preparate precum brânzeturi, pește, fructe de mare, pui la grătar, cârnați bavarezi sau salate ușoare.

Informatii nutritionale

Alte detalii

• Stil de servire: Se recomandă paharul specific de weissbier, cu formă alungită și bombată în partea superioară, pentru a evidenția aromele și spuma densă.

• Recomandare: Ideală pentru consum atât în zilele calde, cât și pentru seri relaxante, datorită prospețimii și caracterului său echilibrat.

Erdinger Weissbier rămâne o bere de grâu emblematică, apreciată pentru autenticitatea, echilibrul și rafinamentul său, fiind considerată de mulți consumatori ca una dintre cele mai bune beri de acest tip