Carbon Cuvee Blanc De Blancs Grand Cru 2012 0,75L

Champagne Carbon Cuvee Blanc de Blancs Grand Cru 2012 este un vin spumant excepțional realizat exclusiv din struguri Chardonnay proveniți din cele mai bune podgorii Grand Cru din Champagne, Franța.​

Note de degustare

• Culoare: Robă aurie pală, cu reflexii argintii și o limpiditate impecabilă.​

• Perlaj: Bule de o finețe remarcabilă, formând un cordon persistent — semn al vinificării atente și al maturării îndelungate.​

• Nas: Buchet complex și subtil, cu note de flori albe (acacia, păducel), fructe cu pulpă albă (pară, piersică), accente elegante de citrice confiate și brioșă prăjită, completate de o notă minerală calcaroasă distinctivă.​

• Gust: Atacul este viu și cristalin, urmat de o textură amplă și mătăsoasă. Se remarcă arome de citrice coapte, alune proaspete și miere, ce se îmbină armonios cu o aciditate bine integrată. Finish-ul este lung, sărat și mineral, oferind o puritate excepțională.​

Caracteristici tehnice

• 100% Chardonnay Grand Cru.​

• Alcool: 12% volum.​

• Stil: Brut (sec).

Recomandări de asociere

• Entrée: Tartare de Saint-Jacques, stridii, ceviche de biban.​

• Fel principal: Homar fiert în unt cu lămâie, turbă fript, risotto cu trufe albe.

• Brânzeturi: Comté maturat, Brie cu trufe.​

Ambalaj

Vinul este prezentat într-o sticlă elegantă, cu finisaje moderne din fibră de carbon, subliniind atât tradiția, cât și inovația producătorului.​

Acest cuvée este considerat o operă de artă, adresându-se cunoscătorilor de șampanie, cu o textură cremoasă, aciditate delicată și bule fine, reflectând caracterul excepțional al anului 2012 în Champagne.