Chateau Minuty 281 Rose 0,75L

Chateau Minuty 281 sau expresia unui vin ce exprima finetea dezvaluita prin notele sale inconfundabile de iod, acest lucru conferindu-i un caracter unic si greu de deslusit. Climatul maritim si clonele de Grenache, Syrah si Cinsault vechi de mai bine de 25 ani au fost selectate in reteta acestui vin, fiecare sortiment fiind vinificat separat pentru a se extrage sucurile libere.

Fermentatia alcoolica la temperaturi controlate, zdrobirea totala urmata de racirea sucului cu ajutorul gazului inert sunt operatiunile preferate pentru a se obtine structura ideala a acestui vin de colectie. Prezinta o culoare roz-pal si efecte translucide nemaintalnite.

Finetea aromatica la nivel olfactiv se traduce prin prezenta notelor de piersici si pepene, completate de indiciile de iod, in timp ce pe palat vinul prezinta o mare adancime si o structura clara cu tente minerale pentru un final incandescent. A se consuma alaturi de preparate marine (risotto scoici sau creteti la gratar).

Aspect: Stralucitor, Rose pal
Miros: Floral, Pepene galben, Fructat, Vegetal, Citric
Gust: Cirese albe, Cicoare, Piersica, Flori de paducel, Iasomie, Coacaze, Mure, Pepene galben