Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir 0,75L

Vinul Cono Sur Single Vineyard este un vin roșu elegant și expresiv din Chile, produs în Valea San Antonio. Iată o descriere detaliată a acestui vin:

Caracteristici vizuale și olfactive

Acest Pinot Noir se remarcă printr-o culoare rubinie intensă, curată și strălucitoare. La nas, vinul oferă un buchet complex cu note distincte de:

• Fructe roșii: zmeură, cireșe amare, prune

• Fructe de pădure

• Tutun

Profil gustativ

Pe palat, vinul este:

• Suculent și plin

• Cu tanini fini și catifelați

• Cu o aciditate excelentă

• Complex și armonios

Detalii tehnice

• Țara de origine: Chile

• Regiune: Valea San Antonio

• Soi de struguri: 100% Pinot Noir

• Conținut de alcool: 14%

• Tip: vin roșu sec

• Volum: 750 ml

• Tip de dop: plută

Terroir și vinificație

Strugurii provin din parcela Viento Mar (Vântul Oceanului), situată în punctul cel mai înalt al domeniului Campo Lindo. Vânturile maritime directe răcesc semnificativ zona, provocând unul dintre cele mai lente procese de coacere pentru acest soi. Solurile de argilă roșie, lumina intensă a soarelui și lipsa ploilor de primăvară creează struguri cu o culoare strălucitoare, o expresie aromatică intensă și o concentrație impresionantă.

Asocieri culinare

Acest Pinot Noir versatil se potrivește excelent cu:

• Carne roșie

• Carne de pasăre

• Rață

• Brânzeturi maturate

Datorită versatilității sale, acest vin este o alegere naturală pentru multe tendințe culinare moderne, mergând bine și cu supe, tocănițe și preparate din pește aromate