Zignum Anejo 0,7L

Zignum Anejo este un mezcal premium produs în Oaxaca, Mexic, cunoscut pentru rafinamentul și gustul său neted. Este fabricat 100% din agave Espadin și este învechit între 12 și 18 luni în butoaie noi de stejar francez și american, proces care îi conferă o complexitate și caractere speciale. Profilul său aromatic include note pronunțate de caramel, vanilie, lemn și accente subtile de fum și condimente. La degustare, mezcalul are un gust bogat, echilibrat, cu tonuri de agave prăjită, lemn copt, ciocolată neagră și o ușoară senzație picantă, cu un final lung și plăcut de fum. Acest mezcal este potrivit pentru consumul neat, dar și pentru cocktailuri clasice.

În plus, agavele folosite nu sunt prăjite în cuptoare tradiționale cu fum, ci sunt gătite cu abur industrial, oferindu-i o aromă mai curată, fără fumul specific altor mezcaluri tradiționale. Are o tărie de 40% alcool.

Pe scurt, Zignum Añejo este un mezcal de calitate superioară, echilibrat, cu o aromă complexă de lemn și caramel, produs cu tehnici moderne, ideal pentru cei care caută un mezcal rafinat, cu un gust mai puțin afumat