B&G Pinot Noir 0,75L

B&G Pinot Noir este un vin roșu elegant produs de renumita casă de vinuri Barton & Guestier din Franța. Iată o descriere detaliată a acestui vin:

Caracteristici vizuale și olfactive

Vinul are o culoare roșu-rubiniu cu reflexii violacee. La nas, prezintă un buchet intens de cireșe roșii, completat de note seducătoare de mocca, vanilie și condimente.

Gust și textură

Pe palat, vinul este moale și catifelat, cu tanini fini care subliniază aromele bogate de cireșe și kirsch. Influența subtilă a stejarului francez adaugă complexitate, cu note ușoare de condimente și vanilie. Corpul mediu și aciditatea echilibrată îl fac atât răcoritor, cât și satisfăcător

Producție

Strugurii sunt selectați din cele mai răcoroase zone ale regiunii Corsica, beneficiind de un climat mediteranean cu temperaturi ridicate și soare abundent. Vinificația include:

• Macerare la rece pre-fermentativă timp de 3 zile pentru extragerea aromelor complexe
• Fermentare alcoolică în cuve cu pigeage de două ori pe zi
• Fermentare malolactică în cuve

Asocieri culinare

B&G Pinot Noir se potrivește excelent cu:

• Preparate mediteraneene
• Pizza
• Paella
• Risotto

Se recomandă servirea la o temperatură de 16-18°C pentru a-i evidenția profilul aromatic vibrant și răcoritor. În concluzie, B&G Pinot Noir este un vin versatil și elegant, care reflectă expertiza în vinificație a casei Barton & Guestier și terroir-ul unic al Corsicii, oferind o experiență gustativă rafinată și accesibilă.